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糖の成分実は日本が少数派？ 海外では糖分なしのお茶は少ない？今回はそんな海外のお茶と糖分の関係についてご紹介しましょう。
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ぼたもちとおはぎの違いってご存知ですか？ そしてこんな雑学が？ぼたもちとおはぎについて、呼び名や由来にまつわる雑学をまとめました。 -
取材シリーズ【前編】りんご飴ブームの火付け役、りんご飴に対する熱意を発信～ポムダムールトーキョー～今回は代表取締役社長の池田喬俊さんがりんご飴に寄せる想いや、本物のりんご飴を作るために起こした行動を伺いました。 -
取材シリーズ【後編】「ヒトからヒトへ つながるヒトツブ」で糖の魅力を発信～「ヒトツブカンロ」～『ヒトツブカンロ 反響と今後の展望』前編に引き続き、コーポレートコミュニケーション本部ヒトツブ事業室の増山恵世主任に、店頭での様子や今後の展開について聞きました。 -
糖を使う料理おせちの中身には全部意味がある！ 全部の由来言えますか？正月に食べる御節料理は一年間の収穫を祈り、神様にお供えするものとしての意味があり、今日の「おせち」として全国に広まりました。 -
飴の素材固体？ 液体？ 水飴やようかんは何でできている？今回は飴とようかん、水飴と水ようかんはそれぞれ何でできているのか、違いは何かについてご紹介しましょう。 -
糖を使う料理甘くておいしいさつまいも。その名前の由来と最新スイーツあれこれさつまいもの原産地や名前の由来に加え、さつまいも小話、 昔から愛されてきたさつまいもスイーツから最新さつまいもスイーツまでご紹介します。 -
取材シリーズ【前編】「ヒトからヒトへ つながるヒトツブ」で糖の魅力を発信～「ヒトツブカンロ」～『ヒトツブカンロ誕生のきっかけ』2012年に創立100周年事業として立ち上がった、カンロ直営のキャンディショップ「ヒトツブカンロ」。 -
糖を使う料理日本の家庭の味、肉じゃがはある料理の失敗作で、東郷平八郎が関わっているってホント？煮物の定番として日本に根付いている料理ですが、その発祥には意外な人物が関係しているという説があります。 -
皇室の引き出物にもなっている由緒あるお菓子「金平糖」に注目！小さくて可愛らしい砂糖菓子の金平糖は、ひな祭りのお菓子としても親しまれていますが、実は皇室のご成婚の際の引き出物にも用いられています。
