厳しい暑さの中、神奈川県横須賀市の大塚山妙蔵寺にて、大声を出してその音量を競い合う「よこすか大声大会」が開催されました。

日本では上白糖が一般的で、三温糖や和三盆といったさまざまな種類の砂糖を使い分ける独自の糖文化があります。日本独自の糖文化に触れていきます。

今回は昔から身近に存在する飴がどのように誕生したのか、飴はどのようにして作られているのかなど、ちょっとした飴の謎をご紹介します。

今回はアフタヌーンティーにおけるスイーツと紅茶の関係についてご紹介します。