飴の歴史

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  eスポーツに日本中が注目！ 世界で活躍するふぇぐ選手にとってのエネルギーとは？ ~eスポーツを始めるきっかけ~（前編）

  ふぇぐ選手がeスポーツを始めたきっかけや、練習やゲームプレイを支えている糖分に迫ります。

  
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  あなたは有平糖って知っていますか？

  有平糖はポルトガルから伝来し、有平細工として技巧が凝らされるようになりました。

  
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  飴の歴史。大分の宇佐神宮名物、宇佐飴の由来って？

  大分県のご当地飴である宇佐飴の名前を初めて聞いたという人もいるかと思いますが、「宇佐」の名前を冠したこの飴にはとても深い歴史があります。

  
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  【前編】りんご飴ブームの火付け役、りんご飴に対する熱意を発信～ポムダムールトーキョー～

  今回は代表取締役社長の池田喬俊さんがりんご飴に寄せる想いや、本物のりんご飴を作るために起こした行動を伺いました。

  
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  固体？ 液体？ 水飴やようかんは何でできている？

  今回は飴とようかん、水飴と水ようかんはそれぞれ何でできているのか、違いは何かについてご紹介しましょう。

  
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  【前編】「ヒトからヒトへ つながるヒトツブ」で糖の魅力を発信～「ヒトツブカンロ」～『ヒトツブカンロ誕生のきっかけ』

  2012年に創立100周年事業として立ち上がった、カンロ直営のキャンディショップ「ヒトツブカンロ」。

  
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  夏目漱石も愛した、笹に包まれた飴「笹飴」

  笹飴が持つさまざまな魅力について紹介していきたいと思います。

  
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  関西では夏の定番飲み物！ 「ひやしあめ」って何？

  ひやしあめとはどんな飲み物なのか、そして関西でのみ親しまれている理由やレシピなどについて紹介していきます。

  
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  真っ黒で世界一まずい？ 北欧で愛される飴「サルミアッキ」とは

  口に入れた途端、あまりの衝撃的な味に口の中が驚きすぎて戸惑ってしまう飴があるのをご存知でしょうか。

  
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  紀元前から日本には飴があった！ 初代天皇が愛した飴とは！？

  今回は昔から身近に存在する飴がどのように誕生したのか、飴はどのようにして作られているのかなど、ちょっとした飴の謎をご紹介します。