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歳時記のお菓子、季節のスイーツを題材に、糖と関連する歴史や文化をご紹介していきます。

  • 2023年02月03日

    和菓子ってどのくらいの種類がある⁉ 知っておきたい歴史と特徴

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  • 2023年01月20日

    フルーツ×飴が大人気、りんご飴やいちご飴って知ってる!?

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  • 2023年01月13日

    新年を祝うガレット・デ・ロワ。添えられる王冠の意味

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  • 2022年12月16日

    中秋の名月にお供えする月見団子。地域による違い

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  • 2022年12月09日

    ういろうは日本の伝統菓子。“外郎”と記載する語源は

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