「のど」の炎症に対して様々なハーブエキスの有用性を研究しています。
「のど」の炎症の仕組み
- Ａ群溶血レンサ球菌が「のど」の粘膜から侵入する
- 生体がＡ群溶血性レンサ球菌を排除しようとして炎症が生じる
「のど」の主な炎症反応
- 発赤（赤くなる）
- 熱感（熱を帯びる）
- 腫脹（腫れる）
- 疼痛（痛む）
ハーブエキスの抗菌力・殺菌力試験
＜試験1：抗菌活性試験＞
Ａ群溶血性レンサ球菌を寒天培地に植え付けた後に123種のハーブエキスを各々ろ紙に添加しました。37℃、5％CO2の条件下で数日培養した後に阻止円（Ａ群溶血性レンサ球菌が生育できない領域）の有無と大きさを確認しました。その結果、「ホップ」を含む11種のハーブエキスについて大きな阻止円を認め、Ａ群溶血性レンサ球菌に対する抗菌力（菌の増殖を抑制する力）が確認できました。
＜試験2：殺菌活性試験＞
107個／mlのＡ群溶血性レンサ球菌を試験管に入れ、試験1において抗菌力が確認された11種のハーブエキスを各々添加しました。37℃、5％CO2の条件下で数時間培養した後、Ａ群溶血性レンサ球菌の生菌数を確認しました。その結果、「ホップエキス」の殺菌力（菌を死滅させる力）が最も高いことが分かりました。
